Przystawki
Czarno-biały duet śledzi
22zł
Tatar z polędwicy z marynatami
32zł
Kluski kładzione w sosie cebulowym z boczkiem
28zł
Galantyna z kaczki jak dawniej
34zł
Pierogi do syta z okrasą
(z mięsem, kapustą , szpinakiem, kaszanką i ruskie)
28zł
Potrawka z Mazurskich raków z koniakiem
36zł
Zupy
Domowy rosół
14zł
Żur Staropolski na wędzonce
14zł
Krem z soczewicy
14zł
Barszcz rubinowy z uszkami z nadzieniem z białej fasoli
18zł
SAŁATY
Sałatka góralska z oscypkiem, bukietem warzyw,z winegret i pomidorem
28zł
Sałata z jajkiem przepiórczym i cebulkami balsamico
32zł
Sałata z pieczonym kozim serem i miodem lipowym
36zł
DANIA GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwkami podana z sosem rozmarynowym
38zł
Kotlet schabowy niewyobrażalnie chłopski
39zł
Filet z Sandacza na białych porach
52zł
Kapłon w sosie grzybowym
42zł
Pstrąg w całości pieczony z dodatkiem prażonych migdałów i masełkiem czosnkowym
52zł
Policzek wołowy na pęczaku z grzybami
58zł
Kaczka dziwaczka faszerowana orzechami i piernikiem w imbirze
56zł
Gęsia nóżka z kokardą z żurawiny
62zł
Polędwica wołowa przekładana grzybami
78zł
DODATKI
Sałata polska z kwaśną śmietaną, szczypiorem i rzodkiewką lub vinegrette
9zł
Kasza gryczana
9zł
Buraczki zasmażane
9zł
Purre ziemniaczane
9zł
Młoda kapusta z koprem i masłem
10zł
Warzywa z pary
11zł
DESERY
Kisiel z leśnych czerwonych owoców
15zł
Sernik z musem malinowym
24zł
Szarlotka na ciepło z kremem waniliowym
18zł
Beza amaretto z kwiatem pomarańczy
24zł
Beza Dacquoise z daktylami z kremem kawowym
26zł
Tarta truskawkowa
27zł
KROKODYL EKSKLUZYWNIE
Przedwojenna zupa rakowa
28zł
Chrupiące foie gras z sałaką z truskawek
78zł
Kotleciki Jagnięce na pieczonej czerwonej cebuli
72zł
Świeży Halibut na łożu z pomidorów
82zł
Comber z Jelenia pod kielichem
92zł
Stek z polędwicy argentyńskiej na gorącym kamieniu
118zł
Tort Trufla Czekoladowa
36zł